커피전문점 인테리어 공사

 

 커피전문점 인테리어 공사

 

커피머신 2구 /  피렌체 710*580*540  이태리/산레모 220V,4.5 KW  *보일러용량:13리터

커피그라인더 / 스페이스  170*310*600  스페인/쿠닐  220V,0.4 KW  220V,0.7 KW 

제빙기   KNP-50  520*620*920  한국/대교통상 

컨벡션오븐 / FC-60TQ  595*610*590  프랑스/롤러그릴  220V,3.0 KW  *사라만다 기능

블랜더   HM-3200  250*275*530  한국/우일  220V,1.1KW  *방음뚜껑 있슴

사각 쇼케이스 / 3단  900*650*1200  한국  220V,0.3 KW

빙삭기 / DH-961  285*370*430  한국/대한  220V,0.3KW

원형 와플기 / 1구  260*600*340  한국/이안스  220V,1.6KW

테이블냉장고 / 간냉식  1800*700*840  한국/부성  220V,0.5KW

 

전기12~15k, 기기의 위치 변경 또는 추가 가능성이 있으므로 콘센트 위치를 여유롭게 해야함

잔여공간은 부재료 및 작업 공간

싱크대 기준으로 물이 필요한 제품이 우선순위

커피머신은 물공급과 배출구가 호수로 연결되므로 바닥 설치 시 유의 하여야함 배수처리가 잘 안될시 싱크대 위치 한곳에 커피머신이 우선 배치되어야함

일회용품 및 부재료가 상당함으로 수납공간을 충분히 고려하여야함

위 배치는 일반적인 작업 동선을 고려한 것이며 인테리어와 어울리지 아니하면 변경 가능함, 변경 시 발주자(고경숙 님)와 충분한 상의를 거쳐 시공을 하여야함